Kategoria:
vinifications
Harpidetu vinificationsen ahosketetara
-
cryo-macérationn ahoskeracryo-macération [fr]
-
l’égouttagen ahoskeral’égouttage [fr]
-
Macération pelliculairen ahoskeraMacération pelliculaire [fr]
-
macération préfermentaire à froidn ahoskeramacération préfermentaire à froid [fr]